Bimi Hideki

選好主菜，再搭配生魚片、小菜、白飯和味噌湯。Bimi Hideki 的午餐以定食形式供應，桌上擺著適合配白飯、可以一道道細細品嚐的菜色，受到訪客喜愛。

菜色每天不同，有些日子提供一種主菜，有些日子則似乎可以從兩種主菜中選擇。曾有訪客分享，當天的菜色是明太子鯛魚炸物和蔬菜天婦羅；鯛魚薄片裹著明太子，搭配附上的粉紅岩鹽品嚐，而不是沾天婦羅醬汁。另有訪客在不同日期點了同一道主菜，提到外衣薄脆，配菜天婦羅則有杏鮑菇、茄子和青椒。想吃非油炸料理的話，也有人記錄了主菜為鹽烤鯖魚的日子。此外，也有訪客選擇炸竹筴魚或比目魚天婦羅。依照當日菜色，可以選擇烤魚或天婦羅，變換享用魚料理的方式，正是日替菜單的樂趣之一。

與主菜一同享用的生魚片，也是午餐的一大樂趣。訪客記錄中曾出現當季螢烏賊、炙燒鰹魚和勘八，也有人品嚐到鰆魚與鰹魚。有人把一片片生魚片放在白飯上吃，讓定食中的魚料理能在烤物與炸物之外，呈現不同風味。小菜內容也會依訪問時段有所變化，曾有吻仔魚冷豆腐、馬鈴薯沙拉和切干蘿蔔等。另有訪客提到春雨、大白菜與豬肉燉煮而成的料理，表示十分下飯。除了主菜，也能搭配不同風味的小菜，少量多樣地品嚐，是令人欣喜之處。

有訪客表示白飯煮得稍硬，正合自己的喜好；也有人記錄味噌湯的高湯風味鮮明。據訪客分享，續飯需要另外付費，食量較大的人可以留意這一點。曾有訪客記錄午餐價格為含稅一千日圓，不過每日菜色與價格仍建議於用餐時確認。

這間日式料理店位於玉造元町，平日中午營業。有人表示午餐時段曾客滿，也有訪客提到餐點提早售完；若想品嚐日替菜色，建議早點前往。晚餐也有生魚片、日本酒等選擇，店家建議晚餐先訂位。